Consejos para preparar el tofu como todo un maestro de la cocina vegana
Consejos para preparar el tofu como todo un maestro de la cocina vegana
Isabel Sorribas
Filósofa por vocación y formación, comencé a compartir mis recetas en Instagram (360K) como un hobby en 2020 mientras vivía en Alemania. Poco a poco mi comunidad fue creciendo y, fruto de mi interés por la nutrición humana, decidí formarme en la materia en 2022. En mi cocina me gusta preservar el sabor y los aromas de siempre sin renunciar a la posibilidad de innovar y de probar distintas gastronomías, pero sobre todo de convertir así los fogones en un lugar seguro donde poder crecer.
Fácil
40 min
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