ARTE
David Catá: «El cuerpo es un lienzo de heridas, arrugas y cicatrices»
Desde sus comienzos, la obra de este joven gallego ha ahondado en la pérdida y la memoria. Est_Art Space, en Alcobendas lo retoma desde sus mejores series
¡A la lista!
Cata, el parrillero rumano que susurra a las chuletas
Cada día da una clase magistral sobre cortes, maduraciones y puntos en su parrilla. Selecciona uno a uno sus chuleteros, no se casa con ninguna distribuidora y sus carnes no envidian a las que se sirven en templos como Etxebarri
